Nous avons le plaisir de vous inviter à un cours de cuisine ce dimanche 18 décembre 2022, dans notre magasin Monsieur Meuble à Poitiers. Vous aurez le choix entre deux créneaux horaires disponibles :
- De 10 h à 12 h pour un cours spécial salé ;
- De 14 h à 16 h pour un cours spécial sucré.
Réservez votre place dès aujourd’hui, car il n’en reste que quelques-unes de libres ! Nous nous réjouissons de vous y voir !
1 Avenue des Grands Philambins
Zone commerciale les Grands Philambins
86360 CHASSENEUIL-DU-POITOU
05 49 52 76 23
À propos du chef
Cet atelier sera animé par Brice, le Chef du restaurant Sainbol à Benon (17). Après avoir travaillé dans les meilleurs restaurants gastronomiques, Brice a ouvert son propre restaurant et il propose de la cuisine saine et traditionnelle.
Ce que vous allez apprendre pendant ce cours
Lors de ce cours de cuisine exclusif, vous apprendrez à concocter des plats délicieux grâce aux conseils du chef. Au cours de la séance du matin, de 10 h à 12 h, il vous montrera comment préparer :
- Un lobe de foie gras et sa cuisson à base de liqueur de fruits ;
- Un sponge cake cacahuète et curry, Tartare d’avocat et mangue, Crevettes et chips d’ail.
La session de l’après-midi, de 14 h à 16 h, se concentrera sur les douceurs sucrées :
- Biscuit croustillant en superposition : Chocolat et crêpes dentelles, Ganache chocolat en espuma ;
- L’ananas dans un viennois : crème chocolat blanc, Chantilly mascarpone et Ananas rôti.
Vous apprendrez non seulement à préparer ces plats, mais aussi à les présenter de manière à ce qu’ils soient presque trop beaux pour être mangés ! De plus, après cet atelier, vous pourrez reproduire ces recettes à la maison afin d’épater votre entourage.
À la fin de chaque session, vous serrez invités à prendre un apéritif ou un goûter gourmand pour déguster vos créations tout en discutant de vos recettes préférées et des techniques enseignées pendant le cours. C’est une expérience inoubliable que vous ne voudrez pas manquer !
